Boerenwordt Voor Bij De Barbecue

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
5kg beesvleis(lende) -
1kg varkvleis -
1,5kg varkspek -
60ml sout -
15ml peper -
45 ml fyn koljander(koreander) -
15ml fyn naeltjies(kruidnagel) -
25 ml fyn piment -
7,5ml fyn neutmuskaat -
190ml asyn -
worsderm

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
-sny die vleis in blokkies van sowat 2cm x 2cm
-verwyder al die senings en meng die vleis
-sny die spek in dobbelsteentjies
Bedek die tafel of werkoppervlak met plastiek en sprei die vleistukkies daarop uit
-meng die sout, peper en speserye en strooi dit oor die vleis -prinkle die asyn oor.
Sit die mengsel in ?n vleisskottel en laat dit 10 tot 15min staan
-maal al die vleis en voeg die varkspekblokkies by
-laat dit nog 30 min staan en stop dan groot, goed skoongemaakte worsderm daarmee.
-rooster of braai die wors oor kole of in ?n braaipan oor matige hitte.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-04-2024